ZODPOVĚDNÝ SPOTŘEBITEL
1. Menu pro změnu
GLOPOLIS: Chcete se dozvědět, jak to, co jíme, ovlivňuje svět? A proč záleží na zodpovědné spotřebě potravin? Stáhněte si publikaci Menu pro změnu, určenou studentům a učitelům Ekoškol a každému, kdo se chce dozvědět, jak lze prostřednictvím své spotřeby změnit svět.
Stáhněte si publikace zde nebo navštivte interaktivní web projektu Menu pro změnu.
Zdroj: https://glopolis.org/997721/menu-pro-zmenu
2. Zachraň jídlo
Zachraň jídlo vzniklo v roce 2013 jako neformální seskupení přátel, kteří se rozhodli, že otevřou téma plýtvání potravinami v české společnosti. Motivovaní dotazy médií a veřejnosti jsme se rozhodli dále se v této oblasti vzdělávat a pokračovat v popularizaci tématu.
Zdroj: https://zachranjidlo.cz/kde-se-plytva/
3. “Můžeme změnit svět!”
Naleznete zde výbornou motivaci pro učitele i příklady dobré praxe na školách a mnoho dalších užitečných informací.
Stránky nabízí 6 problematických trendů našeho globálního potravinového systému. Dále zde naleznete motivaci pro učitele i příklady dobré praxe na školách a mnoho dalších užitečných informací.
Zdroj: https://www.eatresponsibly.eu/cs/
https://www.eatresponsibly.eu/cs/i-learn/ super materiály
4. VÍTEJTE NA ZEMI - Odpovědné spotřebitelské chování
Zelené nakupování, odpovědná spotřeba, ekologicky šetrné výrobky,…
5. HRA O ZEMI - Odpovědná spotřeba
Chudoba, materiály pro učitele, ekostopa,…
www.hraozemi.cz/odpovedna-spotreba/potraviny.html
6. Rainforest Alliance
Rainforest Alliance je nezisková organizace sídlící v New Yorku. Jejím cílem je zachování biodiverzity pomocí aplikace postupů udržitelného rozvoje v zemědělství, lesnictví, turistice a v jiných odvětvích. Rainforest Alliance certifikuje kávu i jiné produkty a služby, a to v případě, že jejich výroba či poskytování se řídí určitými standardy.
Obecně jsou standardy Rainforest Alliance nastaveny tak, aby chránily životní prostředí a práva pracovníků. Základní pravidla se nazývají Standardy udržitelného zemědělství.
Farmy musí udržet (nebo obnovit) přírodní lesní porost tak, aby 40 % dané plochy bylo pokryto stínem. Tyto standardy si žádají alespoň sedmdesát stromů na hektar půdy a dvanáct původních druhů stromů. Farmáři nesmějí zasahovat do vodních toků. Standardy dále zakazují veškeré nelegální aktivity jako obchodování s divokými zvířaty, ničení ekosystémů, zbavování se odpadních vod obsahujících chemikálie a další jiné praktiky, které jsou škodlivé zdraví nebo životnímu prostředí.